砂肝のピリ辛炒め
kimie
作り方
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1
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砂肝は小さ目に切って、ごま油・豆板醤・塩・胡椒で炒める。(味はここで決める)
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2
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かいわれ大根は、根元で切ってよく洗い、水を切っておく
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3
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炒めた砂肝と、かいわれ大根をボールに入れて和え、器に盛ってできあがり
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コツ・ポイント
炒めるときは換気扇「全開」で！煙も辛いから気を付けて☆
このレシピの生い立ち
会社の同期の家で鍋大会をした時に、おつまみで出たんですよ、これが。
結構おいしくて、載せてみましたよ。
結構おいしくて、載せてみましたよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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