黒ごまのブランマンジェ
Description
すごく簡単！すぐできる！
ちょしちょし
材料
（９０ccカップ６～７個分）
作り方
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1
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大さじ２の水に粉ゼラチンを振り入れてふやかします。
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2
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鍋に牛乳、生クリーム、砂糖、練り黒ごまを入れて火にかけ温めます。最初は黒ごまと牛乳は分離してますが温まると混ざります。
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3
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沸騰直前になったら火を止め、ふやかしたゼラチンを入れ、よくかき混ぜて溶かします。
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4
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ゼラチンが溶けたら容器に入れ、粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やし固めます。
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5
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できあがりでーす。
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6
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お好みでホイップした生クリームを搾り飾ります。
ちょっとおめかししてみました♪
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コツ・ポイント
液を容器に入れるとき・・・・鍋底を氷水で冷やして、液に少しとろみが付いてから容器に流し入れると下にごまが沈まずに固めることができます。
このレシピの生い立ち
残っていた生クリーム消費のため
(
)
ちょしちょし
