和風トンカツ

和風トンカツ
お野菜モリモリメニューです。
ふつ~のトンカツも、こんなにおしゃれ!
で、おいしいの!

材料 (4人分)

一口トンカツ(お好みでロース・ひれ)
4人分
キャベツ千切り
半個
貝割れ大根
1パック
白すりごま
適量
からし
切り海苔
玉ねぎスライス(さらす)
半個分
レタス
半個

1

一口トンカツを作り、 レタスを敷き、 水気を切った千切りキャベツを、たっぷり山のように盛った皿に並べる。

2

さらし玉ねぎを散らし、すりゴマをたっぷり振るかけます。
きざみノリを散らし、カツを乗っけます。
貝われをトッピング。

3

ちょっと濃い目のめんつゆと和からしでいただきます。

コツ・ポイント

和からしと、めんつゆ、ごまの風味、玉ねぎのハーモニーで、お野菜がモリモリ食べれちゃう・・・・・

このレシピの生い立ち

定番おもてなし料理です。
レシピID : 79262 公開日 : 12/05/02 更新日 : 13/11/20

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