和風トンカツ

一口トンカツを作り、 レタスを敷き、 水気を切った千切りキャベツを、たっぷり山のように盛った皿に並べる。

さらし玉ねぎを散らし、すりゴマをたっぷり振るかけます。
きざみノリを散らし、カツを乗っけます。
貝われをトッピング。

ちょっと濃い目のめんつゆと和からしでいただきます。