ウマウマ簡単★きゅうりの漬物★

きゅうり嫌いなんですが…これなら食べれます(。・_・。)

材料 (3)

きゅうり→2本
塩→適量(塩もみ用)
ポン酢→大さじ5
ごま油→大さじ1〜1・5
一味(七味でも可)→お好きなだけ
すりごま→お好みで(無しでも可)

1

きゅうりのイボイボを包丁の背でそぎ、両端を切り捨て洗ってから塩もみする。

2

2分ぐらいおき、まな板の上できゅうりを手でグッとおし潰す。水洗いしきゅうりを手でちぎりザルにいれ少し水切りする。

3

ボールにタレを作りきゅうりをいれ少し手でもみ冷蔵庫で味をなじませます。

コツ・ポイント

きゅうりの水切りは軽くで大丈夫です(*´∀`*)すりごまは食べる前にかけてください★ポン酢とごま油もお好みの量でも大丈夫です★私も日によっていれる量違うんでス(ー艸ー*)

このレシピの生い立ち

きゅうり嫌いな私でもパクパク食べれますヾ(・∀・)
レシピID : 792763 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
T1GP実行委員会 2012年09月12日 19:32
初めまして。
私たちはお漬物の日本一を決める大会『T-1グランプリ』を主催している、T-1グランプリ実行委員会と申します。

あなたのレシピを拝見し、
「ぜひ『T-1グランプリ』のことを知って頂きたい!!」と思い、失礼かとは思いましたがご連絡させていただきました。

『T-1グランプリ』とは、世代を超えた日本の食文化であるお漬物を通じて日本の食文化を守り継承していきたい、という主催者の想いで2010年から始まった、お漬物の日本一を決める日本唯一の大会です。参加者は20代から70代までと幅広く、昨年は長野県の方の作品が日本一に輝きました。

現在出品レシピのご応募を受付中で、今年は「漬物」個人の部で優勝賞金100万円、「たくわん」部門優勝者はらでぃっしゅぼーやさんより豪華賞品が贈られます。また優勝作品は商品化の予定です。
(個人の部は出品料などは一切かからず、お一人で何品でもご応募いただけます。)
応募自体もとても簡単です。

NHK等メディアでも多数取材していただいており、詳しくは『T-1グランプリ』で検索していただくと、HPがご覧になれます。

ご応募を、心からお待ちしております。