不思議なジャパニーズパイ♪の画像

Description

Japanese fruit pieというレシピを見つけました。でも、どうしてこれがジャパニーズ???簡単で、おいしくて、高カロリー。良くも悪くもアメリカンなお菓子だと思うけど...。

材料 (9インチパイ1枚)

9インチ冷凍パイクラスト
1枚
砂糖
大さじ2
2個
カップ0.5
バニラエッセンス
少々
バニラアイスクリームorホイップクリーム
適宜

作り方

  1. 1

    冷凍パイクラストを、室温に10~20分置いて解凍し、フォークで全体に小さな穴をあける。400F(約200℃)のオーブンで8~10分焼き、取り出しておく。

  2. 2

    室温に戻したバターに砂糖をすり混ぜ、卵を1個ずつ加えて良く混ぜる。ラムレーズン、ココナッツ、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせ、パイクラストに流し込む。

  3. 3

    325F(約160℃)のオーブンで30~40分焼く。

  4. 4

    焼き立てにバニラアイスクリームかホイップクリームを添えて食べると、もうたまりません♪

コツ・ポイント

ココナッツは、sweetenedタイプを使いました。お酒に弱い方はレーズンをお湯で戻して下さい。結構酔っ払いました(笑)。

このレシピの生い立ち

レシピID : 7928 公開日 : 00/09/01 更新日 : 05/01/17

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