簡単＾＾お豆腐レアチーズ★
きゃば★とと
作り方
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☆準備１☆お豆腐はクッキングペーパーや布巾に包んで冷蔵庫に入れ、半日くらい放置＾＾いい感じに水切りできてます★
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☆準備２☆
牛乳をレンジで３０秒ほど温めてｾﾞﾗﾁﾝを加えよーく溶かしておく。（ふやかさなくてOKのｾﾞﾗﾁﾝ使用）
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クリームチーズをボールに入れてレンジで３０秒強（もしくは室温で柔らかくする）チンしたら、グルグルよく混ぜます。
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なめらかになったクリームチーズにメープルシロップとお砂糖、水切りしたお豆腐を加えてよーく混ぜます＾＾
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あとは、タルト型にこぼれないように><入れて、冷蔵庫で冷やせばOK＾＾
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小さなケーキ用カップに入れてみました＾＾ なんだかかわいい＾＾
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十分冷えて固まったらできあがり。このままでも美味しいし、メープルシロップとかジャムをかけても美味しいです
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カップに入れたら、十分りっぱなレアチーズケーキ＾＾
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コツ・ポイント
☆私はいつも「ふやかさなくてOK」のｾﾞﾗﾁﾝを使ってます。普通のｾﾞﾗﾁﾝなら、準備２で分量の牛乳と水を置き換えてふやかしてくださいな。
☆お豆腐の水切りは朝リードペーパーに包んでおいて、夕方仕事から帰ってきたらいい感じになってます＾＾
☆お豆腐の水切りは朝リードペーパーに包んでおいて、夕方仕事から帰ってきたらいい感じになってます＾＾
このレシピの生い立ち
１５０ｇ３パックで豆腐１００円くらいのお豆腐があったので購入。 そのまま食べても美味しいけど、チーズと合わせたら美味しいかも・・・って思って、さっそく作ってみた＾＾ お豆腐なのに濃厚レアチーズ＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きゃば★とと
