じゃがいもグラタン

作り方は、シンプル!
焼き時間はかかるけど、おいしいよ♪
ぜひ作ってね^^
写真無くてごめんなさい<(_ _)>

材料 (20×16の器1コ分)

20×16の耐熱器
1コ
じゃがいも
1kg
グリュイエールチーズ(すりおろす) or ピザ用 チーズ
80g
カップ 1/2
塩・コショウ
適量

1

じゃがいもは皮をむいて5㎜厚さのわぎりにし、水にさらしてからよく水気を取る。

2

器に①のじゃがいも1/3の量を敷き、チーズの1/3の量を散らす。これを3段繰り返し、最後のチーズ1/3の量を残しておく。

3

生クリームに、つぶしたにんにく、塩・コショウを加え混ぜ②にかけ、ラップをかけ電子レンジ(500W)に4分かける。

4

そのまま1~2分間蒸らしてからもう一度4分かける。ラップを外し残りのチーズをふり、220℃のオーブンで20~30分焼く。

コツ・ポイント

私の家では「とろけるチーズ」を使って作りますが、とても美味しく出来ます。

塩コショウはお好みで加減してください。

最後のオーブンはこんがりとチーズに焦げ目がつく位がベストです。

このレシピの生い立ち

レシピを見て作ったんですが、美味しくて、月1ぐらいで作るようになりました!!
皆さんも、作ってみてください(o*。_。)oペコッ

レシピID : 792872 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/25

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