じゃがいもグラタン
haruinaba
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいて5㎜厚さのわぎりにし、水にさらしてからよく水気を取る。
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2
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器に①のじゃがいも1/3の量を敷き、チーズの1/3の量を散らす。これを3段繰り返し、最後のチーズ1/3の量を残しておく。
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3
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生クリームに、つぶしたにんにく、塩・コショウを加え混ぜ②にかけ、ラップをかけ電子レンジ(500W)に４分かける。
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4
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そのまま１～２分間蒸らしてからもう一度４分かける。ラップを外し残りのチーズをふり、２２０℃のオーブンで２０～３０分焼く。
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コツ・ポイント
私の家では「とろけるチーズ」を使って作りますが、とても美味しく出来ます。
塩コショウはお好みで加減してください。
最後のオーブンはこんがりとチーズに焦げ目がつく位がベストです。
塩コショウはお好みで加減してください。
最後のオーブンはこんがりとチーズに焦げ目がつく位がベストです。
このレシピの生い立ち
レシピを見て作ったんですが、美味しくて、月１ぐらいで作るようになりました！！
皆さんも、作ってみてください(o*。_。)oペコッ
皆さんも、作ってみてください(o*。_。)oペコッ
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