ナスとひき肉のピリカラ炒め
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作り方
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1
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ナスはたてに6つに割り、長さを半分に切ってみずに浸す。
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2
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フライパンに油入れて熱する。ここで、好きな人はにんにくのみじん切りを炒める。
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3
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ひき肉を入れて炒め、色が変わったらナスをいれてさらに炒める。
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4
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全体がしんなりしてきたらトウバンジャン、しょうゆで味付けする。
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5
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あれば、レタスとかを下に引いて、お皿にもってできあがり。
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6
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コツ・ポイント
辛いのが苦手な方はオイスターソースで炒めると◎
このレシピの生い立ち
スーパーの試食
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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