☆ほうれん草とえのきの豚丼☆

☆ほうれん草とえのきの豚丼☆
ごはんは、白いご飯でもかまいませんが、今回は、サンマの炊き込みごはんを使用しました!

材料

豚バラ
50グラム
エノキ
1袋
ほうれん草
5束
ごはん
一人分
大さじ1
※しょうゆ
大さじ1
※かつお顆粒だし
適量
※砂糖
小さじ1
※酒
大さじ1
4枚
塩 こしょう
適量
小麦粉
大さじ1

1

豚肉に塩コショウをふりかけ、小麦粉をまぶす。ほうれん草は洗い一口サイズに切り、水気を切らずにレンジで1分チンする。

2

豚に軽く火が通ったら、一口サイズに切ったエノキを入れる。チンしたほうれん草を入れ、上記の※合わせ調味料を投入し炒める。

3

丼ぶり皿にごはんを入れ一口大に切ったサラダ菜を引く。その上に炒めたものを盛り付けて完成!

4

コツ・ポイント

味付けは、サラダ菜があるので、濃くても大丈夫!さっぱり食べられます!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余りものを組みあわせました(*^_^*)
レシピID : 793643 公開日 : 09/04/26 更新日 : 09/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/12/01

First tsukurepo mark
写真

野菜がいっぱいとれていいですね(^O^)美味しかったです!

ザユミ

ありがとうございます☆簡単なのでまたぜひ作ってみてください!