アジの骨せんべい

アジの骨せんべい
とっても簡単にカルシウム補給!
アジを三枚おろしにしたらぜひ!

材料

小アジの中骨
あるだけ
塩・こしょう
適量
適量

1

写真

三枚おろしにしたアジの中骨を洗って、キッチンペーパーで水分を取る

2

低温~中温の油でからりとするまで揚げ、油を切る。

3

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塩こしょうをして出来上がり

コツ・ポイント

ちゃんと水分を取らないと油がはねるので、気を付けてください。

このレシピの生い立ち

アジの骨、せっかくきれいに取れたのに、捨てちゃうのはもったいない・・せっかくだから食べちゃえ!ということで・・
レシピID : 793676 公開日 : 09/04/26 更新日 : 09/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

17/10/30

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活魚料理屋でお刺身になった鯵の骨お持ち帰り〜カリカリ美味♡感謝♡

Susie845

ありがとうございます♪尾頭付きの骨せいべいΣ(゚Д゚)すごい

15/10/19

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3枚下ろしで力尽きそうだったけど捨てなくて良かった!超美味♡感謝

Susie845

ありがとうございます♪子アジはさばくのが大変ですよね・・・

13/06/04

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カリッと揚がって、すごくおいしかった。三枚おろしも楽しくなりそう

ぐるみっとのすけ

ありがとうございます♪多少3枚おろし失敗してもこれでリカバー

11/07/04

First tsukurepo mark
写真

鯵の身の刺身より美味しいと家族が大絶賛。骨だけ欲しいくらい。

キャサリンチャン

嬉しいコメント!ありがとうございます(^^)