☆春菊の簡単サラダ☆

☆春菊の簡単サラダ☆
春菊好きな人にはたまらない♪がっつり食べれます☆

材料 (2)

春菊
1/2
ベーコン
2枚
少々
大3〜4

1

春菊は3cmくらいに切りベーコンは1cmくらいの細切りに。春菊は器に入れておきます。

2

フライパンに油無しでベーコンを炒める。ベーコンに塩分があるので加減しながら塩をいれます。春菊の器に入れます

3

フライパンでごま油を熱します。煙がでてくるくらいがいいです。

4

温まったごま油を春菊の器に回し入れます。ジュ〜といい音がします。全体にかきまぜて出来上がり☆

コツ・ポイント

春菊は春の柔らかいのが食べやすいです。春以外の春菊なら茎の部分は除いて葉の部分のみにすると食べやすいです。私は濃いめの方が好きなので塩は多めで。でも入れ過ぎは注意です!ベーコンは柔らかくてもカリカリでもお好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

春菊の時期になると実家でよく出てました。
レシピID : 793772 公開日 : 09/04/26 更新日 : 09/11/15

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