ヨーグルト*はちみつパン〜♪
作り方
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1
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耐熱ボウルにプレーンヨーグルト、はちみつ、マーガリン、塩を入れて、レンジ500Wで40秒加熱。
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2
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1にドライイーストを加え、よく混ぜ溶かす。
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3
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2に、粉類、はちみつチップを一気に加え、菜箸でグルグル混ぜ、粉っぽさがなくなったら、手で一つにまとめる(捏ねなくて良い)
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4
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一次発酵
3にラップをして、レンジ200Wで40秒加熱。そのまま暖かいところで1.5倍〜になるまで放置。
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5
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4をガス抜きして6等分して丸め、ラップをかけ10分のベンチタイム。
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6
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5をもう一度丸め直し、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
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7
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二次発酵
6にラップして、レンジ200Wで40秒加熱。そのまま暖かい場所で1.5倍〜になるまで放置。オーブン予熱開始。
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8
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190度のオーブンで15分〜焼いたら完成♪
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コツ・ポイント
はちみつチップ(フィールハニー)は「富沢商店」で買っています。
このレシピの生い立ち
はちみつのチップを使ったパンを作りたくて♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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