詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
小麦粉をボウルに入れ、無塩バターをのせて、カードでバターを細かく切り込んでいって、小指の先ぐらいの大きさになったら、手でバターを粉の中でつぶすようにしながら、そぼろ状にします。
砂糖とココアを1に入れ、混ぜ合わせます。それで、卵黄を入れ、手で生地を大きくつかむようにしながら、しっとりした状態にします。冷蔵庫で30分ねかせます。
打ち粉をふった台の上で約4mmの厚さにのばして、ハート型で約20個抜きます。天板にオーブンペーパーを敷いて、クッキーを並べ、(先にオープンを7分温めておきす)200度で10分焼きます。焼き上がりは、金網の上に取り出して冷まします。