簡単!シンプルなたけのこの煮物の画像

Description

たけのこのシンプルな煮物です。シンプルな味付けなので、アレンジもできるかと思います。

材料

1本分
5枚
だし汁
材料がひたひたになるくらい
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
みりん
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    たけのこは食べやすい大きさに切る。しいたけはいしづきを取る。(今回は半分に切ってますがお好みでそのままでも。)

  2. 2

    だし汁と調味料を鍋に入れ煮立たせます。

  3. 3

    煮たった中にたけのこ・しいたけを入れ弱火でコトコト煮込みます。

  4. 4

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで加減して下さい。
しいたけを今回入れましたが、なくてもいいですし
お好みで鶏肉や油揚げを入れてもおいしいかと思います。

このレシピの生い立ち

祖母の家で御馳走になったたけのこがおいしかったので、自分なりに真似てみました。
レシピID : 794148 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ドルチェムース
薄味なので、たけのこのおいしさを味わえました

初つくれぽありがとうございます♪立派な筍で、美味しそうですw