簡単!シンプルなたけのこの煮物

簡単!シンプルなたけのこの煮物
たけのこのシンプルな煮物です。シンプルな味付けなので、アレンジもできるかと思います。

材料

たけのこ
1本分
しいたけ
5枚
材料がひたひたになるくらい
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
大さじ1
大さじ1

1

たけのこは食べやすい大きさに切る。しいたけはいしづきを取る。(今回は半分に切ってますがお好みでそのままでも。)

2

だし汁と調味料を鍋に入れ煮立たせます。

3

煮たった中にたけのこ・しいたけを入れ弱火でコトコト煮込みます。

4

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで加減して下さい。
しいたけを今回入れましたが、なくてもいいですし
お好みで鶏肉や油揚げを入れてもおいしいかと思います。

このレシピの生い立ち

祖母の家で御馳走になったたけのこがおいしかったので、自分なりに真似てみました。
レシピID : 794148 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/07

First tsukurepo mark
写真

薄味なので、たけのこのおいしさを味わえました

ドルチェムース

初つくれぽありがとうございます♪立派な筍で、美味しそうですw