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ＨＢ★お花のくるみパン

ＨＢ★お花のくるみパンの画像

Description

全粒粉たっぷり～でもフカフカ♪ くるみと全粒粉、相性良すぎです♪

材料 （７こ）

★全粒粉
１００ｇ
★強力粉（カナダ）
５０ｇ
★水
９３ｇ
★無塩バター
１５ｇ
★塩
３ｇ
★砂糖
１０ｇ
★ドライイースト
２ｇ
胡桃
お任せ

作り方

  1. 1

    写真

    ★はＨＢでこねて７等分してベンチタイム１０分。

  2. 2

    写真

    胡桃を入れて丸め、二次発酵４０度３０分。

  3. 3

    写真

    軽く潰して切れ目を入れ、オーブン１８０度で１６分焼けば完成！

コツ・ポイント

切れ目を入れる前に軽く手のひらで生地を潰すこと。レーズンやチーズを加えても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

くるみと全粒粉のパンが食べたくて作ってみました♪
レシピID : 794237 公開日 : 09/04/27 更新日 : 13/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2011年7月5日
写真
ブー吉
胡桃入れ過ぎてお花に成形出来ませんでしたが美味しかったです❤

くるみたっぷりおいしそうですヽ(´∀`。)ノ！！

2010年6月19日
写真
☆MEGUMI☆
卵忘れｗ全粒粉とくるみの相性は本当最高やね♪おいしかったぁ♪♪

さいこうよねえ！美味しそう～(^0^*)！！ありがとう♡♡

2009年5月18日
写真
marimokori
形成等など失敗・・でも味は最高。とっても美味しかったです！

ふかふかしてて美味しそうですよ～(^0^*)❤ありがとう❤

2009年4月27日
初れぽ
写真
noir1023
あんまり綺麗に花びらが開かなかった･･･（涙）全粒粉大スキ♪♪

えー！キレイに開いてるよ(^0^*)❤かわいいお花✿✿

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バカゾク
ＨＢ★お花のくるみパン
by バカゾク