HB★お花のくるみパン

HB★お花のくるみパン
全粒粉たっぷり~でもフカフカ♪ くるみと全粒粉、相性良すぎです♪

材料 (7こ)

★全粒粉
100g
★水
93g
★無塩バター
15g
★塩
3g
★砂糖
10g
★ドライイースト
2g
胡桃
お任せ

1

写真

★はHBでこねて7等分してベンチタイム10分。

2

写真

胡桃を入れて丸め、二次発酵40度30分。

3

写真

軽く潰して切れ目を入れ、オーブン180度で16分焼けば完成!

コツ・ポイント

切れ目を入れる前に軽く手のひらで生地を潰すこと。レーズンやチーズを加えても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

くるみと全粒粉のパンが食べたくて作ってみました♪
レシピID : 794237 公開日 : 09/04/27 更新日 : 13/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

11/07/05

写真

胡桃入れ過ぎてお花に成形出来ませんでしたが美味しかったです❤

ブー吉

くるみたっぷりおいしそうですヽ(´∀`。)ノ!!

10/06/19

写真

卵忘れw全粒粉とくるみの相性は本当最高やね♪おいしかったぁ♪♪

☆MEGUMI☆

さいこうよねえ!美味しそう~(^0^*)!!ありがとう♡♡

09/05/18

写真

形成等など失敗・・でも味は最高。とっても美味しかったです!

marimokori

ふかふかしてて美味しそうですよ~(^0^*)❤ありがとう❤

09/04/27

First tsukurepo mark
写真

あんまり綺麗に花びらが開かなかった・・・(涙)全粒粉大スキ♪♪

noir1023

えー!キレイに開いてるよ(^0^*)❤かわいいお花✿✿