おにぎりに!自家製鮭のふりかけ

おにぎりに!自家製鮭のふりかけ
保存のきくシャケのふりかけです。

材料

3切れ
白すりごま
大さじ1
塩(塩付の鮭ならおこのみで)
小さじ1
しょうゆ
ひとまわし

1

シャケを普通に焼く。(我が家では、フライパンにクッキングペーパー敷いて焼いてます。片付けが面倒なので)

2

荒熱がとれたらシャケの骨を取りながら、ほぐす。

3

振り塩なしのシャケなら塩を小さじ1加える。すりごま、しょうゆひとまわし入れ、ぐるぐるまぜてできあがり。

4

コツ・ポイント

冷蔵庫で1週間近くは保存できると思います。

このレシピの生い立ち

子どもが鮭好き。おにぎりの具にちょっとひと手間でぐっとおいしくなりました。
レシピID : 794539 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

10/11/29

写真

お昼のおにぎりに入れました。ごまの風味が美味しかったよ~♪

ぴかあか

つくれぽ感激です。ありがとう。おにぎりにいいですよね♪

10/10/25

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明日おにぎりにまぜるのが楽しみ〜☆☆簡単でいいですね!!

加奈ごん

ツクレポ感激です。簡単が楽ちんですよね♪

10/09/27

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今度は焼いた後、フライパンで炒ってみました。こっちもグー♪

ふぅレシピ

おお!なるほど!うちもやってみます♪

10/09/21

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簡単、美味♪新米ミルキークィーンで旨旨おにぎり頂きました

ふぅレシピ

つくれぽ感激です。簡単なのが最高ですよね♪