野菜の リングバーグ
ペコリーノ☆
作り方
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1
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リング用の 野菜は 輪に 切っておく。ゴーヤーは下茹でして冷まし、小麦粉をふっておく。
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2
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○印の 材料を ボウルにいれ、しっかりと混ぜる。(このとき卵やたまねぎ、チーズなどを混ぜてもいいよ)
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3
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２を１の野菜につめる。
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4
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油をひいたフライパンで両面焼く。
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コツ・ポイント
工程４で表面をまずこんがり焼く→裏返す→蓋をして蒸し焼きにする。こうすると生焼けを防ぐことが できます。私はダイエット中なので、おからを使った肉料理にしました。物足りない方は卵を生地に入れたり、ケチャップ、マスタードなどを添えてくださいね♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中のワタシ！
冷蔵庫のおからを使って、彩りよいおかずを作りました。
冷蔵庫のおからを使って、彩りよいおかずを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ペコリーノ☆
