ヘルシー！パセリとじゃこのふりかけ！

パセリは火を通すとびっくりするくらいかさが減るので、1のときあまり細かく刻む必要はありません。ふりかけや混ぜご飯にするので塩を足しますが、おつまみにするならお塩は不要です。保存は2.3日なら冷蔵、それ以上は冷凍で。

家庭菜園のパセリが使いきれないくらいにわさわさと。火を通してふりかけに。