新玉ねぎの卵とじ

たまねぎをくし切りにします。

フライパンにサラダ油をひいて、玉ねぎを炒めます。蓋をしてしばらくおきます。

玉ねぎが半透明になったら、砂糖と醤油、胡椒を加えます。