ピクニックにも♪手軽にできる押し寿司
Description
お寿司というと大げさな気もしますが、意外に簡単です。具はお家にあるもので十分豪華に見える♪子供の日にいかがでしょうか。
材料
(今回使用したもの)
作り方
-
-
1
-
お好きな具をご用意ください。
-
-
-
2
-
大きさや形を決めます。それにあった器を用意して下さい。
-
-
-
3
-
器にラップをしき、お酢を塗ります。(キッチンペーパーやハケを使うとよいかと。)
-
-
-
4
-
一番上になる具を敷きます。写真では卵になります。その上に酢飯を全体の3分の1の量を敷き詰めます。
-
-
-
5
-
4の繰り返しで、具→酢飯の順番で敷き詰めていきます。
-
-
-
6
-
最後に酢飯を敷き詰めたところで、ラップで全体をきつめに押します。
-
-
-
7
-
盛り付けるお皿を用意して、そこに6をひっくり返し最初に器に敷いていたラップをはがして、刻み海苔をのせて完成です。
-
-
-
8
-
他の具としては、ツナやきゅうり・かんぴょう・紅ショウガなどお好きな物をご使用ください。
-
-
-
9
-
また大きな器で1個作り、切り分けて食べるのもいいですし、紙コップなどで小さいものを作るのいいかと思います。
-
コツ・ポイント
6はきつめに押したほうがきれいに仕上がると思います。
紙コップで作ればそのままラップのふたをして、現地でお皿にだせば持ち運びも楽になります。
紙コップで作ればそのままラップのふたをして、現地でお皿にだせば持ち運びも楽になります。
このレシピの生い立ち
小栗左多里さんの本より、若干アレンジしたものです。