白玉サイダー

白玉サイダー
サイダーだけの甘さで作ったデザートです♪

材料

三ツ矢サイダー
300ml
100g
大1弱
木の実(飾り用)
適量

1

ボールに白玉粉を入れ、耳たぶくらいの固さになるまで三ツ矢サイダー(約100ml)を注ぎ混ぜる。

2

沸騰したお湯の中に適当な大きさに丸めた①を入れ、茹でる(詳しい茹で方は白玉粉の袋参照)

3

サイダー餡を作る♪
鍋に残りのサイダー(約200ml)、片栗粉を入れ火にかけ、とろみをつける。

4

②、③は冷蔵庫で冷やしておく。

5

冷やした白玉を器
に盛り③のサイダー餡をかけ、彩にお好みの木の実を飾り出来上がり♪
写真はドライブルベリー。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

モニターで頂いた三ツ矢サイダーを夏らしく涼しいカンジのスウィーツにしてみました
レシピID : 795426 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/01

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