つるつるっ★きれいなゆで卵の作り方

つるつるっ★きれいなゆで卵の作り方
★H23.2.16 話題入り 感謝です★
ゆで卵はつるつるきれいに作りたい!この方法で殻が簡単&きれいにむけちゃいます。

材料

お好きな数
卵が隠れるくらい

1

お鍋にお湯を沸かします。ぐつぐつ沸騰させて下さいね。

2

卵を冷蔵庫から取り出し、おたまなどを使って静かにお湯に入れます。

3

卵がゆだるまでゆでます。
固ゆで卵 15分位

4

湯だったら卵を水にとり、水の中で殻をむきます。
つるつるお肌のゆで卵の出来上がり!

5

写真

じゅん♪さんが半熟卵にしてくれました。
ゆで時間10分だそうです。

6

写真

まくのうちさんがこんなにトロトロの半熟卵を作ってくれました。
キレイに剥けたそうです!
ゆで時間6分とのことです。

7

写真

11歳と4歳の子供でもこの通り、つるぴかに剥けます!

コツ・ポイント

卵は熱湯に入れる直前まで冷蔵庫で冷やしておいてください。冷たい卵の方が良いみたいです。
熱湯に入れる時はやけどに気を付けてくださいね。

このレシピの生い立ち

以前、テレビで見た作り方です。この作り方にしてから、ゆで卵はいつもつるつる、ほとんど失敗がなくなりました!
レシピID : 795800 公開日 : 09/04/29 更新日 : 11/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

436 (269人)

14/09/21

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これからおでんに入ります。初茹で玉子綺麗に剥けて嬉(^^)

京のお抹茶

つくれぽありがとうございます!

14/08/31

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本当に綺麗にむけて、すごい!!今からはこのやり方ですね♪

しげくん☆

14/08/31

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簡単にツルンと殻がむけました。またリピします(^ ^)

紅茶とチーズケーキ

14/08/27

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このレシピは百発百中!ずっとお世話になります✦

すてぃっち☆☆

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まくのうち 2010年07月19日 15:38
ぴかちゃんこんにちは。

しつこくれぽしちゃってゴメン。
しかもここ2回・・似てる写真じゃないか。
ゴメンネ。
いつも息子用に固ゆでで作ってて
私は半熟派だからドキドキで試したんだけど
つる~んと剥けたよ ヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ
ありがとう。

三連休終わりだね。
うちは明日が終業式なの。
なんか・・無駄に3連休じゃない?
だったら、さっさと夏休みにすれば良いのにね・・

また明日から頑張ろうね☆

まくのうち 2010年10月14日 14:49
ぴかちゃん こんにちは。
私トロトロ卵は6分くらいだよ。
トロトロでもこんなにキレイに剥けるの。
すごいよね?
レシピで紹介してくれてありがとう。

まくのうち 2011年02月16日 20:06
すたたたっ。。。。((((((o_ _)oざざぁ~☆
ぴかちゃんっ!!
話題入りじゃない?
きゃー。
まくのうち 2012年02月25日 09:20
ぴかちゃーん

おはよう。
ククサポさんからメールが来て
リキが写ってるの「ダメ」って言われちゃったから
削除しますぅ 凹
ぴかあか 2012年02月25日 13:11
まくちゃん

私んとこにもメール来たよ。
残念だけど削除するね。
ゴメンね(T人T)
kmik 2013年09月07日 09:02
以前日記で使わせて頂きました(⊹^◡^)ノo.♡゚。*
いつもこのレシピのおかげでツルツル皮むきしています。
ありがとうございました。