かぼちゃムース

かぼちゃムース
まったりなかぼちゃのムースです

材料 (6人分)

かぼちゃ
450g
100cc
少々
クリームチーズ
60g
200cc
砂糖
60g
50cc

1

かぼちゃは種を取り、皮付きのままむきます。

2

皮をむきAとともにミキサーにかけます。

3

Bはふやかしておきます。

4

水を小鍋に入れ沸騰させ、火を止め③を加えとけたら②をあわせ、エッセンス、塩を加えて器に流し冷やし固めます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理教室で習いました
レシピID : 795954 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

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