eco☆湯がきタケノコ

簡単!手間なし!
マクロビアン宅で、米ぬかもとぎ汁もなくても しっかりあく抜きできます。

材料

タケノコ
適量
タケノコが浸かる量
虫食い米
適量

1

鍋に材料を入れて火にかけるだけ!

2

3

4

コツ・ポイント

皮をむかずに湯がいたほうが香りもいいらしいのですが、我が家ではいつも採りたてを皮むき状態でいただくので、皮をむいたものを使ってます

このレシピの生い立ち

玄米食の家庭では米ぬかは勿論とぎ汁も出ない!
でも、旬のタケノコを我が家でいただきたい
レシピID : 796284 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/04/30

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