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春の味♪　山椒味噌

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Description

おいしいお味噌ができましたよ～
五平餅にぬっててもよし、豆腐にぬってよし
ほかほかご飯にのせて食べても美味しいよ！

材料

さんしょの葉
一掴み（１０ｇくらい）
味噌
６０ｇ
砂糖
大さじ１強
酒
大さじ１
みりん
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    さんしょを軽く洗います
    かたそうな茎を取り除き、みじん切りにします

  2. 2

    みそ、砂糖、酒、みりんを鍋に入れ弱火にかけます

    焦げ付かないように、練ってお好みの固さのちょっと手前まで練り合わせます

  3. 3

    さんしょの葉を加え、丁度良い固さにし完成です＾＾

  4. 4

  5. 5

    写真

    五平餅にぬってみました( ´艸｀)おいしいｗ

  6. 6

    ２０１４／４／２０話題入り！
    作ってくださった方有り難うございます

  7. 7

  8. 8

    写真

    『 山椒味噌』で人気検索1位
    ありがとうございます✨
    2020/08/16

コツ・ポイント

砂糖はお好みで加減して下さいね＾＾

このレシピの生い立ち

昔、おばあちゃんが作ってくれたのを思い出しながら作りました
レシピID : 796607 公開日 : 09/04/30 更新日 : 20/08/16

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