塩麹さんで丸ごと新たまねぎ
玉依姫
作り方
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1
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新玉ねぎの皮を剥く
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2
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十字に切れ込みをいれるか、半分にカットし、耐熱容器に入れる
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3
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塩麹さんと黒胡椒を振りかける
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4
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500Wの電子レンジで5分加熱でできあがり！
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コツ・ポイント
おうちの塩麹さんの塩加減によって、振りかける量は加減してください。うちのは甘めなので、大さじ1弱位いれてます。
このレシピの生い立ち
sofytownさんのレシピ(レシピID:751258)ではマヨでしたが、マヨは食べないし･･･。と思ってふと目に付いたのがさっこままさんの塩麹さん(レシピID:637783)これと胡椒をあわせたら絶品でした。ビバ塩麹さん☆
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玉依姫
