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簡単♪中華風な♪♬豆腐白和え♪♬

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Description

簡単な・・豆腐で中華風の白和えです♪季節の野菜の美味しさが引き立ちます♬
今日はクレソンですが、お好きな野菜で♪♬♫

材料 （２人）

季節の野菜《今日はクレソン》（ほうれん草、春菊など）
1/2輪
○醤油（下味）
小1/2
絹ごし豆腐
1/2丁
●白ゴマ
大１
●塩
小1/3
●生姜
１かけ
●ごま油
大1/2
●醤油
小1/2

作り方

  1. 1

    クレソンや季節の野菜はゆでておきます。
    ゆでた野菜は水を切り、醤油を下味としてつけておく。

  2. 2

    豆腐はレンジで６００ｗで６０～８０秒チンして水切りしておき、●とホイッパーで混ぜる。

  3. 3

    ①と一緒にして合える。

  4. 4

コツ・ポイント

ゆでた野菜を水切りしたら、下味の醤油をつけます。こうすることで時間がたっても美味しい和え物になります。

このレシピの生い立ち

野菜の美味しさが広がります♪♬♫
レシピID : 796830 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2010年6月24日
写真
ツマミホ
初めまして！ほうれんそうで。野菜の味が活きてあっさり美味♡

ほうれん草の緑がまぶしい★ステキなれぽに感謝②です★

2010年6月1日
写真
ju_10
水切りが今ひとつ甘かった‥でも、中華風の白和え、美味でございます

ステキなれぽをありがとう♪とっても嬉しいです♪

2010年5月12日
写真
kazwry
ゴマとしょうがの和え衣がおいし～☆苦いクレソンも食べやすかった♪

うわぁ！ステキなレポですね！ﾄﾏﾄの赤もステキ！ありがとう★

2010年4月19日
写真
☆コパン☆
ほうれん草で♪中華味白和えって初めてでしたが美味しかったです！！

素敵な器★オサレなれぽでありがとう♪コメにも感激★

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( )
ペぱーみんとてぃ
簡単♪中華風な♪♬豆腐白和え♪♬
by ペぱーみんとてぃ