新玉ねぎのお肉巻きフライ
イヤマン★ヨーコ
作り方
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1
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新玉ねぎを放射線状にくし切りにする。
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2
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豚肉でグルグルっと巻いていく。
巻き終わりが玉ねぎのカーブになってる広い部分になるように巻いてね。
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3
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巻いたら塩コショウをする。
巻き終わりから串（つまようじでもok♪）を刺す。
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4
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衣を作りマース！
卵・水･牛乳をよく混ぜたところに、ざるなどで振るいながら薄力粉を入れよく混ぜます。
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5
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衣をつけて、パン粉をつける。
180℃の油できつね色に揚げれば出来上がり～。
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コツ・ポイント
衣はダマにならないように、ふるってね。
このレシピの生い立ち
いつも作ってる新たまねぎフライにお肉を巻いてみた！びっくりするほどおいしかった！
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イヤマン★ヨーコ
