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なすとピーマンを一口大にきります。
なすがしんなりするまで油少々で炒め、その後ピーマンを入れさっと炒めます。
サイダーとしょうゆを注いで煮ます。
半日くらいそのままにして味をしませてできあがり♪冷蔵庫でしっかりひやすと美味しいです。