おからヨーグルト・ドライフルーツケーキ

おからの水分量によって、炊飯器だけで焼きが不十分なら、電子レンジでチンしてもいいし、そのまま保温で蒸らしてもいいと思います。

ホットケーキのもとに砂糖が入っているので、砂糖は使いませんが、ドライフルーツの甘みでおいしいです。

レシピ７９３２９２のくるみをドライマンゴーにしてみました。
ドライマンゴーはヨーグルトによって、やわらかくなるし、彩もきれいです。