お好み風?キャベツたっぷりごはん

お好み風?キャベツたっぷりごはん
キャベツのしゃきしゃきとごまの香ばしさがたまらなーい♡
キャベツ消費にももってこいです(^ー^)ノ

材料 (4人分)

ごはん
3合
新キャベツ(またはキャベツ)
300g
2本
豚ばら肉
150g
サラダ油
適量
☆しょうゆ
大さじ1
☆塩
少々
★かつおぶし
適量
★白ごま
適量

1

写真

キャベツは1cm角に、ねぎは小口切りに、豚肉は5mm幅に切る。
※キャベツの芯も細かく刻んで入れる。

2

写真

フライパンにサラダ油を熱し、キャベツを強火でさっと炒め、いったんざるに取り出す。

3

写真

2のフライパンで豚肉を炒め、☆を加えて味つけする。
その後2とねぎを加えて軽く炒める。

4

写真

炊き上がったごはんに4と★を混ぜ合わせる。
※冷凍ごはんの場合は解凍してから混ぜる。

コツ・ポイント

今回は新キャベツで作りましたが、
普通のキャベツでもおいしくできると思います。
芯は捨てずに細かく刻んで一緒に入れることで
しゃきしゃき感が増しておいしくできます。

このレシピの生い立ち

家にキャベツがいっぱいあったので
それを消費するために作ってみました。
材料がお好み焼きみたいですね(^^;)w
レシピID : 798736 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/12/25

First tsukurepo mark
写真

キャベツシャキシャキ!味もとっても美味です!MerryX'mas

紅葉y

素敵なクリスマスプレゼントありがとうございます!(・∀・)ノ