長い長い海老フライくん
haruchiko
作り方
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1
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海老は背ワタをとって、丸く縮まないように内側に切り込みを入れる。
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2
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つなぐ方の海老はしっぽも取る。上になる海老はつなぐところは内側に切れ込みを入れ開きしっぽの部分を入れてつなぐ。
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3
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塩こしょうを軽くして、小麦粉をよく付ける。ここでよくつけておくと離れにくい！
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4
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★の卵液、パン粉をつけて、油でカラリと揚げて出来上がり♪
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コツ・ポイント
３でちょっとぎっちりと小麦粉をつけてギュギュしてから、４に。４でも両手で持ってあげて優しく油に入れて下さい☆
このレシピの生い立ち
お義姉さんはとってもお料理上手♡１号が泊まらせてもらった時に大きい海老フライを頂いたって♪
私もまねっこしてみました♪
食べ応えあるよ～～♡
私もまねっこしてみました♪
食べ応えあるよ～～♡
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haruchiko
