ラーソーメン（生姜餡風）
いなづまホイップ
作り方
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1
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鍋に、水・薄く切った茄子・麩・麺つゆ（薄めに）、ラー油を入れて野菜が柔らかくなる程度に煮込む。
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2
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1にサバ缶・青味・素麺（乾麺のまま）投入。素麺が煮えるまで3～5分程度煮込む。
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3
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丼に2を移し、おろし生姜をたーっぷりのせて召し上がれ！
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4
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コツ・ポイント
スープに直接乾麺を入れると、通常より茹で時間が少し長くかかります。
このレシピの生い立ち
素麺のトロンとした茹で汁を生かして、ラーメン風にしてみる。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いなづまホイップ
