■簡単☆ぶり丼■
Description
【ままキッチン】より第２弾♪
熱々ご飯とブリのお刺身の相性抜群◎
熱々ご飯とブリのお刺身の相性抜群◎
ゆりぼぉ
材料
（２～３人分）
ブリのお刺身
２００～３００ｇ
青じそなど
５～６枚
■
調味料■
ヤマキめんつゆ
７０ｃｃ
お酒
２０ｃｃ
わさび
少量
作り方
-
-
1
-
（準備）
調味料を合わせ、薄めに切ったブリを漬けておく。
-
-
-
2
-
（盛付け）
器にご飯を盛り、ブリを乗せる。
-
-
-
3
-
（仕上げ）
たれを煮詰めて、回しかけ、青じそなどを飾る。お好みでわさびを据える。
-
-
-
4
-
-
コツ・ポイント
①夕食用ならお昼くらいに漬けると丁度いいです。
②青じそはみつばでも！薬味に刻み海苔や胡麻などを飾ってください。
②青じそはみつばでも！薬味に刻み海苔や胡麻などを飾ってください。
このレシピの生い立ち
お魚好きの母が考えた鉄火丼もどき☆
Otto が『美味しい！』を連呼するので、UPすることにしました。
※ごはんものレシピ集はこちら ⇒ http://cookpad.com/diary/1200641#recipe
Otto が『美味しい！』を連呼するので、UPすることにしました。
※ごはんものレシピ集はこちら ⇒ http://cookpad.com/diary/1200641#recipe
ゆりぼぉ
