♪こどもの日*こいのぼりクッキー♪

♪こどもの日*こいのぼりクッキー♪
とても簡単!
思わず食べたくなるような~クッキーの出来上がり ~♪
親子で楽しくクッキングってのはどうかな?

材料 (5本分)

薄力粉
200g
無塩バター
50g
砂糖
100g
1個
食用色素(赤)
少量
抹茶
小さじ1/4
デコペン
1本
竹串
5本

1

バターをクリーム状に練り、砂糖を2~3回に分けてすり混ぜ、卵を少しずつ加えてさらに混ぜます

2

生地を半分に分て、一方はバニラエッセンスを加え
微量の水で溶いた食用色素を加えます
もう一方の生地には抹茶を加えます

3

ふるった粉を、各々の生地に半量ずつ加え、サックリと混ぜ、2色の生地をつくり、ラップして冷蔵庫で休ませます
(30分間)

4

各々3mm厚さにのばして、鯉のぼり形に切り、残りで接着用の小さな長方形の生地をとります。

5

長方形の生地に、水でぬらした竹串をのせ、ドリュウルをぬり、鯉のぼり形の生地をのせます

6

オーブンで焼きます。(170℃前後、約10分)

7

焼きあがれば冷まし、デコペンで目やウロコを線描きします。

コツ・ポイント

(4)の手順の時にこいのぼりの大きさを変えす。
(写真:抹茶の生地が少し大きめ。赤の食紅が少し小さくするとバランスよくなります。さらに立体感を出す為にカップケーキを焼き、その中心に鯉のぼりの竹串をさして撮影しました)

このレシピの生い立ち

試行錯誤の末、簡単にできるように工夫してみました。
レシピID : 799065 公開日 : 09/05/04 更新日 : 09/05/04

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