キャベツたっぷりコーンスープ

キャベツたっぷりコーンスープ
手間をかけずに、優しい味の栄養たっぷり手作りスープができちゃいます。市販品や冷凍ストックをうまく活用してね(^^¥

材料 (2人分)

キャベツ
1/4玉
コーン缶
1缶
固形スープの素
1個
100cc
牛乳
300cc程度
ホワイトソース
大匙3程度
塩・コショウ
少々

1

キャベツを適当な大きさにザクザク切る

2

100ccの水、固形スープの素と、1のキャベツを鍋へ。キャベツが柔らかくなるまでグツグツ煮る

3

コーン缶を鍋にあけ全体に混ぜ、続けてグツグツ・・・。(缶汁はお好みで加える)

4

ホワイトソースを大匙3程度加え、全体に混ぜ、さらにグツグツ。

5

牛乳を少しずつ加え(好みに応じて300cc程度)、好みの濃さに仕上げ、塩コショウで味を調える

6

写真

【リメイクメニュー】
パスタにからめて戴いてもおいしいです♪
ベーコンとスナップえんどうをトッピングしても^^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャベツをたっぷり美味しく摂りたくて!
あまり手間かけず、コーンスープをさらに栄養たっぷりに作れます!
市販品(コーン缶・固形スープの素)や、冷凍ストック(ホワイトソース)をうまく活用してね^^
レシピID : 799177 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/10

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