揚げたまご
作り方
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1
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サラダ油をひいたフライパンでゆで卵を転がしながら揚げ焼きする
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2
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刻みトマトにマヨネーズとコショウを合わせ、1に乗せる
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3
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仕上げにパセリを散らすと彩りキレイ♪
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コツ・ポイント
刻みトマトの代わりに明太マヨネーズもGood!他に鮭フレークにマスタードとマヨネーズ。色々乗せてパーティーのオードブルにもどーぞ!
このレシピの生い立ち
唐揚を揚げるついでにゆで卵を揚げてみたら意外な美味しさでした♪
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サラダ油をひいたフライパンでゆで卵を転がしながら揚げ焼きする
刻みトマトにマヨネーズとコショウを合わせ、1に乗せる
仕上げにパセリを散らすと彩りキレイ♪