もやしでアレンジ★広島焼き

もやしでアレンジ★広島焼き
簡単な材料でつくれま~す

材料 (二人分)

豚バラ薄切り肉
100g
もやし
200g
たまご
2個
塩コショウ
サラダ油
おたふくお好み焼きソース
マヨネーズ

1

もやしを沸騰したお湯にいれ30秒ほどゆでてとりだす
さまして水気をよくきる!

2

フライパンにサラダ油をひき豚肉を少しずつずらして並べ塩コショウする。
その上から1をのせ塩コショウ★

3

ふたをして豚肉に火がとおるまで約4分間やく。
大きめの皿をフライパンにかぶせひっくり返して取り出す

4

フライパンにサラダ油をひき中火にかける。
卵を割りいれて黄身をつぶし平らに。

5

4の上に3を滑らせるようにしてのせ卵に火が通るまで焼く。

火が通ったら皿にのせる

6

おたふくソース、マヨネーズをかけできあがり★

好みで紅ショウガ、青のり、鰹節等のせてくださぃ

コツ・ポイント

特になし。

このレシピの生い立ち

もやしがあったのでアレンジしてつくってみました☆
広島出身の彼氏も気にいってくれました(^u^)


写真はつくったのを半分にきってあるので微妙な感じになっちゃいましたがと~ってもおいしかったです(^O^)★
レシピID : 799735 公開日 : 09/05/04 更新日 : 09/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/14

First tsukurepo mark
写真

朝食に、美味しく頂きました

よちりん

つくれぽ1人目!!ありがとう(^O^)