もやしでアレンジ★広島焼き
かおり☆７２０
作り方
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1
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もやしを沸騰したお湯にいれ３０秒ほどゆでてとりだす
さまして水気をよくきる！
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2
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フライパンにサラダ油をひき豚肉を少しずつずらして並べ塩コショウする。
その上から１をのせ塩コショウ★
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3
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ふたをして豚肉に火がとおるまで約４分間やく。
大きめの皿をフライパンにかぶせひっくり返して取り出す
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4
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フライパンにサラダ油をひき中火にかける。
卵を割りいれて黄身をつぶし平らに。
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5
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４の上に３を滑らせるようにしてのせ卵に火が通るまで焼く。
火が通ったら皿にのせる
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6
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おたふくソース、マヨネーズをかけできあがり★
好みで紅ショウガ、青のり、鰹節等のせてくださぃ
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コツ・ポイント
特になし。
このレシピの生い立ち
もやしがあったのでアレンジしてつくってみました☆
広島出身の彼氏も気にいってくれました（＾ｕ＾）
写真はつくったのを半分にきってあるので微妙な感じになっちゃいましたがと～ってもおいしかったです(^O^)★
広島出身の彼氏も気にいってくれました（＾ｕ＾）
写真はつくったのを半分にきってあるので微妙な感じになっちゃいましたがと～ってもおいしかったです(^O^)★
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