10分deイタリアン!じゃがズッキーニ

10分deイタリアン!じゃがズッキーニ
メチャメチャ簡単!カリカリ食感は新感覚!
パスタのお供に++

材料 (2~3人分)

ジャガイモ
3個
大さじ1
ズッキーニ
1本
きゅうり
1本
aruオリジナル:トマトソース
150cc程度

1

ジャガイモの皮を剥いて、厚さ1cmくらいにスライスし、電子レンジで600w3分加熱する。

2

フライパンにオリーブオイルを引いて、にんにくを軽く炒める。

3

2にズッキーニ、きゅうりを加え軽く炒める。さらに1のじゃがいもを加えて軽く炒める。

4

トマトソース、調味料を入れて少々炒めたら完成!

コツ・ポイント

ズッキーニときゅうりのカリカリした食感がポイント!炒めすぎ要注意です!!ズッキーニが手に入らない人はきゅうりだけでOK★

このレシピの生い立ち

パスタ、ピザ用のトマトソースが余っていたのでアレンジしてみました。
レシピID : 799901 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

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