おから★焼きドーナツ
*chiku*
作り方
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1
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☆生地作り☆
バターをレンジに２０～３０秒、ちょっと溶ける程度かける。
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2
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卵を溶きほぐし、"１"を含めすべての材料を混ぜ、滑らかになるまで５～１０分程度こねる。
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3
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包丁やｽｹｯﾊﾟｰ等で８等分して、丸めﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ５～１０分
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4
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真ん中に穴を開け、ドーナツ型にする。
穴の大きさは直径２～３ｃｍ程度に広げて形を整える。
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5
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☆発酵☆
オーブンの発酵機能や暖かい所で１時間発酵させる。
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6
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☆焼成☆
１８０℃のオーブンで１５分焼く。
焼きあがったら荒熱を取っておく。
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7
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☆トッピング☆
板チョコを手で砕きドーナツが入るサイズの小さなタッパーに入れる。
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8
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お湯を沸かし、沸騰したら火を止め、"７"を浮かべ３分待つ
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9
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チョコにドーナツをつけ、チョコが固まらないうちにお好きなものをトッピング♪
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コツ・ポイント
砂糖は半量をダイエット甘味量に置き換え出来ます♪
同じ生地で揚げてもＯＫ。180℃の油で片面１分半づつ。揚げた場合は仕上げに砂糖やきな粉を振っても美味しいです♪
同じ生地で揚げてもＯＫ。180℃の油で片面１分半づつ。揚げた場合は仕上げに砂糖やきな粉を振っても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
子供のおやつに大好きなドーナツをヘルシーにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
*chiku*
