おから★焼きドーナツ

おから★焼きドーナツ
おから入りヘルシー☆焼きドーナツ

材料 (小さめ8ヶ分)

生地
150g
生おから
80g
1ヶ
ドライイースト
小さじ1/2
砂糖
小さじ4
バター
10g
トッピング
1/2枚
何でも
好きなだけ

1

☆生地作り☆
バターをレンジに20~30秒、ちょっと溶ける程度かける。

2


卵を溶きほぐし、"1"を含めすべての材料を混ぜ、滑らかになるまで5~10分程度こねる。

3


包丁やスケッパー等で8等分して、丸めベンチタイム5~10分

4


真ん中に穴を開け、ドーナツ型にする。
穴の大きさは直径2~3cm程度に広げて形を整える。

5

☆発酵☆
オーブンの発酵機能や暖かい所で1時間発酵させる。

6

写真

☆焼成☆
180℃のオーブンで15分焼く。
焼きあがったら荒熱を取っておく。

7

写真

☆トッピング☆
板チョコを手で砕きドーナツが入るサイズの小さなタッパーに入れる。

8

写真


お湯を沸かし、沸騰したら火を止め、"7"を浮かべ3分待つ

9

写真


チョコにドーナツをつけ、チョコが固まらないうちにお好きなものをトッピング♪

コツ・ポイント

砂糖は半量をダイエット甘味量に置き換え出来ます♪
同じ生地で揚げてもOK。180℃の油で片面1分半づつ。揚げた場合は仕上げに砂糖やきな粉を振っても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

子供のおやつに大好きなドーナツをヘルシーにしてみました。
レシピID : 800092 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/05/17

写真

揚げていない分、低カロリーでうれしいですぅヾ(*´∀`*)ノ゛

アロたん

つくれぽアリガトです♪揚げてない分トッピングで楽しめますね☆

09/05/10

First tsukurepo mark
写真

ココア・きなこ・ごま・プレーン味。ハチミツをつけて(^^)v

チロチーロ

つくれぽありがとです♪ アレンジ色々美味しそう☆(>▽<)