★簡単★あさりとチンゲン菜のパスタ

★簡単★あさりとチンゲン菜のパスタ
夫から「うまし!!」を頂きました。
所要時間15分かな。簡単で美味しいです!

材料 (2人分)

チンゲン菜(ミニチンゲン菜)
1株(6株)
あさり
100g
パスタ
200g
チューブで2cm
醤油・酒・みりん
小2ずつ
塩・胡椒
少々

1

写真

チンゲン菜を収穫
(家庭菜園で収穫できた初野菜なので、つい手順に載せてしまいました・・)

2

<下準備>
あさりの砂出し
(スーパーで買ってきていれば、ほぼ砂出し済です)

3

パスタを茹で始める。
チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。
パスタ茹で上がり15秒前にチンゲン菜を入れる・

4

フライパンでオリーブオイル熱し、ニンニクを入れる。

5

ニンニクの香りが立ってきたら、醤油・酒・みりん・あさりを入れ、蓋をして2分待つ。

6

パスタ&チンゲン菜を5に絡めてできあがり!!

コツ・ポイント

チンゲン菜を茹でるのは、ちょっとでいいです。(歯ごたえのため)
「4」でニンニクを入れるとパチパチ飛ぶ(怖い)ので、さっさと「5」へ行ってもOKかと。

このレシピの生い立ち

家庭菜園でチンゲン菜が収穫できました!!
レシピID : 800167 公開日 : 09/05/05 更新日 : 10/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/03/12

写真

美味しかったです!

食いしん坊山ガール

レポありがとうございます!春らしい色合いで美味しそうですね!

15/07/27

写真

美味しかったですー!!

ka731

わぁ❤️なんて美味しそう!レポありがとう

09/11/01

First tsukurepo mark
写真

アサリが無かったので冷凍シーフードミックスを使用。美味しい〜♪

でいだらぼっち

シーフードミックスでも簡単で美味しそう〜♪♪