こいのぼりケーキ

こいのぼりケーキ
こどもの日

材料 (4人分)

小麦粉(薄力粉)
60g
砂糖
60g
卵(ときほぐす)
3個
牛乳 A
大さじ1
バター
15g
200cc
いちご・キウイ
適宜
チョコベビー・バンホーテンチョコ

1

写真

卵をハンドミキサーで七分通り泡立てて、砂糖を加えもったりするまで充分に泡立て、バニラエッセンスを加えて混ぜます。

2

牛乳とバターをレンジ200wで1分30秒加熱し溶かします。(A)

3

小麦粉を振るい入れ、木しゃもじでさっくりと混ぜ(A)を加えて手早く混ぜます。

4

角皿に流しいれオーブン170度で14分焼き3等分に切ります。生クリーム、フルーツ等で飾り付けて完成。

コツ・ポイント

ロールケーキの生地はしっかりと泡立ててください。
焼きあがったら3等分に切り、生クーリム・フルーツをサンドして重ね、一番上に飾りつけします。

このレシピの生い立ち

こどもの日に5歳の娘と一緒にケーキを作ろう!と言う事になり、こいのぼりをイメージして作りました。
レシピID : 800211 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

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