豚挽き肉と豆腐のピリ辛味噌炒め

豚挽き肉と豆腐のピリ辛味噌炒め
ぉなかぃっぱぃになる甘辛ぉかずです(≧∇≦)

材料 (2〜3)

豆腐
1丁
豚挽き肉
100㌘
ピーマン
2コ
イキビキ献立ぃろ②ピリ辛みそ
適量
塩胡椒
少々
ゴマ油
少々

1

豆腐は水切り・ピーマンは細かく切っておく。

2

フラィパンで油を引かなぃで豚挽き肉を炒め、ニンニクを加えて更に炒め、余分な油を拭き取り、ピーマンを炒める。

3

水切りした豆腐を崩しながらぃれ、水分がなくなるまで炒め、全体がポロ②になったら塩胡椒・ゴマ油で味付けする。

4

最後にみそを入れる。量はぉまかせします。出来上がり☆

コツ・ポイント

③で軽く味っぃてるので、味噌の量はそんなに多くなくてもぃぃかと思ぃますが、好きずきでどぅぞ♪具の野菜はぉ好みで☆

このレシピの生い立ち

豆腐の期限が迫ってたので、作ってみました(^w^)
レシピID : 800327 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

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