ヘルシー！ほうれん草と舞茸のツナ缶和え！
かばぽん
作り方
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1
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ほうれん草は茹でてあくを抜き、よく絞っておきます。
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2
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舞茸は適当な大きさに裂き、ボウルに入れ酒を振ってラップし、500wのレンジで1分半加熱します。
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3
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2をレンジから出したらラップを外し、全体をざっと混ぜて冷まします。
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4
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2が冷めたら1・ノンオイルツナ缶を入れよく混ぜ、醤油で味を整えてできあがり。
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5
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器に天盛りに盛り付けてできあがり。
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6
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2010.6.22
皆さんのおかげで話題入りできました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
舞茸から出るうまみと、ツナ缶の缶汁のうまみを生かして、醤油は味を整える程度に。我が家は薄味ですが、物足りない方はもう少し加えても。舞茸の代わりにしめじなど他のきのこでもOKです。
このレシピの生い立ち
安売りの素材をあわせました。
かばぽん
