手軽で美味しいナシゴレン♪
ﾎﾟﾝﾀ☆
作り方
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1
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☆の材料を合わしておきます｡
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2
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玉ねぎ･ピーマンをみじん切りにします｡
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3
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フライパンに油をひいて､玉ねぎ･ひき肉･ピーマン･ご飯の順に炒めます｡
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4
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ご飯がパラパラになるまで炒めたら【1】で合わせた☆のタレを入れて全体にからませるようにして炒めます｡
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5
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別のフライパンで半熟の目玉焼きを作ります｡
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6
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【4】を皿に盛り､その上に目玉焼きをのせて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
玉ねぎはあめ色になるまで炒めた方が美味しいです｡目玉焼きも黄身がﾄﾛﾄﾛ､回りはｶﾘｶﾘの方が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
高校生の頃に初めて食べたﾅｼｺﾞﾚﾝの味が忘れられなくて､自分なりに再現してみました☆
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