箸がとまらない小松菜のおひたし
ひろしまま
作り方
-
-
1
-
小松菜を洗い茹でて２．３ｃｍ幅に切る。
-
-
-
2
-
もやしは、沸騰したお湯でさっと茹でてザルにあげ冷めたら手で水分をしぼる。
-
-
-
3
-
あさりは塩ぬきをした後、沸騰したお湯で口が開くまで茹でる。
身を殻から取り出す。
-
-
-
4
-
小松菜・もやし・あさりをボールに入れ、★印の調味料をいれて海苔をちぎってゴマをいれ混ぜてできあがりです。
-
コツ・ポイント
あさりは、缶詰のアサリを使うと楽です。そのときはあさりにお酒を振ってラップをしてレンジで１分くらいチンしてください。
とても簡単なのでもう１品足りないときとかに作るのもいいと思います。この調味料の配分はなんにでも合うのでアレンジききます
とても簡単なのでもう１品足りないときとかに作るのもいいと思います。この調味料の配分はなんにでも合うのでアレンジききます
このレシピの生い立ち
妊婦時代に鉄分補給で教えてもらったレシピです。
(
)
