大人のピクニック弁当☆かぶの浅漬け

大人のピクニック弁当☆かぶの浅漬け
シンプルにかぶの甘みがひきたって美味しいです^^

材料

かぶ
大2個
◇塩
小1
1片
大1
◆酢
小1

1

かぶは皮つきのまま半割りし5mmにスライスし、塩をして15分ほどおいておきます。生姜は線切りにしておきます。

2

かぶの水分がでてきたら捨て、さらにかたく絞り別ボールに移します。

3

生姜、鷹のつめを加え、◆を和えて出来上がりです☆

4

【葉で一品】さっと茹で水分をよく絞り3cmに切り、白すりごま大1.5、ごま油大0.5、塩砂糖各2~3つまみで和えて

コツ・ポイント

美味しい塩を使ってください。精製塩の場合若干弱めに。

このレシピの生い立ち

大人のピクニック弁当で、爽やかなサラダ代わりになるものをと考えると、いつもかぶに行き着きます^^
レシピID : 801119 公開日 : 09/05/19 更新日 : 18/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/07/01

写真

美味しかった!!簡単で作りやすかったのでリピします(^^)

虹うさぎ

作ってくださってどうもありがとう♪

09/11/02

First tsukurepo mark
写真

シンプルでおいしいお漬物に感激^^かぶ、甘い~^^

gakky

わお~初レポ!ありがとう♪