海老とアスパラのマヨ醤油炒め

海老は背わたをとり、塩で揉んで軽く湯がいておきます。アスパラとブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。

海老に片栗粉をまぶし、焼いていきます。アスパラとブロッコリーも投入し炒まったところでマヨネーズと醤油で味付けし完成♪