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生卵を割る。
お好みで砂糖(大さじ1)を入れる。
卵をフライパンに入れて弱火で1分程度焼く。 油はひかない。
フライパンの火を消して余熱で温める。 卵焼きを折りたたむ。
卵焼きを包丁で、一口サイズに切る。 できあがり例その1(たまご2ヶ)
できあがり例その2(たまご4ヶ)