詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
白菜は大きめのみじん切りにし、塩を振っておいておく（15分程度？）
葱・ニラもみじん切りにし肉、ニラ・葱を混ぜておく 生姜を摩り下ろしたもの、塩・しょうゆ・ごま油を適当に入れる
白菜から水分が出てしんなりしたら絞って水気を切って肉ニラ葱とよく混ぜる
具を餃子の皮で包む。好きな包み方でどうぞ
フライパンを暖め油を引いて餃子を並べる
こんがり焼けたら水を入れて蒸し焼き。蓋をして音が軽くなったら蓋をはずして水分を飛ばす
カリっとしたらお皿に盛って出来上がり
caselab
